Как есть красную стеблевую свеклу
Красная стеблевая свекла — питательный овощ, который в последние годы стал популярным ингредиентом благодаря своему уникальному вкусу и пользе для здоровья. В этой статье будут объединены самые горячие темы и популярный контент в Интернете за последние 10 дней, чтобы дать вам подробное представление о том, как есть красную стеблевую свеклу, и приложить структурированные данные для справки.
1. Знакомство с красностебельной листовой свеклой.
Краснолистная свекла, также известная как красностебельный шпинат или краснолистная свекла, принадлежит к семейству маревых. Его листья темно-зеленые или пурпурно-красные, а стебли красные. Он богат витаминами А, С, К, железом, кальцием и другими минералами. В последние годы распространение здорового питания сделало красностебельную свеклу новым фаворитом на столе.
2. Как есть красностебельную листовую свеклу
Красную свеклу можно есть по-разному: сырую или приготовленную. Вот несколько распространенных способов его употребления:
| Как есть | Конкретные операции | Рекомендуемая комбинация |
|---|---|---|
| Холодный салат | Красную стеблелистую свеклу вымойте и нарежьте на дольки, бланшируйте в воде, добавьте измельченный чеснок, уксус, кунжутное масло и другие приправы и хорошо перемешайте. | арахис, кунжут |
| Жареный | Нагрейте масло и обжарьте измельченный чеснок до появления аромата, добавьте красную свеклу и быстро обжарьте, приправьте по вкусу. | Грибы, тофу |
| суп | Готовьте вместе со свиными ребрышками или курицей, чтобы усилить вкус и питательность супа. | кукуруза, морковь |
| Салат | Ешьте сырыми, смешанными с другими овощами и заправленными салатной заправкой. | Огурцы, помидоры |
3. Пищевая ценность красной стеблевой свеклы.
Красностебельная свекла не только вкусна, но и очень питательна. Ниже приведены его основные питательные вещества:
| Информация о пищевой ценности | Содержание на 100 г | Эффективность |
|---|---|---|
| Витамин А | 5000МЕ | Защитите зрение и укрепите иммунитет |
| Витамин С | 30 мг | Антиоксидант, способствует синтезу коллагена. |
| железо | 2,7 мг | Предотвратить анемию и улучшить кровообращение |
| Кальций | 100 мг | Укрепить кости и предотвратить остеопороз |
4. Отбор и консервация свеклы красной стеблевой листовой.
Покупая свеклу с красными стеблями, ищите свеклу со свежими листьями, яркими цветами и сильными стеблями. Вот несколько советов по покупкам и экономии:
| Проект | Предложения |
|---|---|
| Магазин | Не допускайте пожелтения или увядания листьев, а стебли не должны иметь гнили. |
| сохранить | Заверните его в бумажные полотенца и положите в полиэтиленовый пакет. Его можно хранить в холодильнике 3-5 дней. |
| Чистый | Промойте листья и стебли проточной водой, чтобы удалить осадок и остатки пестицидов. |
5. Советы по приготовлению красностебельной свеклы
1.Бланшировать, чтобы убрать терпкость.: Красная свекла содержит определенное количество щавелевой кислоты, которая может уменьшить терпкость, сохраняя при этом питательные вещества после бланширования.
2.Быстрое приготовление: Быстрая обжарка при высокой температуре или кратковременное приготовление на пару позволяет сохранить свежий вкус и цвет.
3.Сочетание с кислыми ингредиентами: Например, лимонный сок или уксус для улучшения вкуса и улучшения усвоения железа.
4.Творческие способы поесть: попробуйте добавить красный мангольд в макароны или начинки, чтобы придать им больше цвета и питательности.
6. Заключение
Красная стеблевая свекла, как вкусный и полезный овощ, постепенно становится новым выбором для современных диет. Независимо от того, подается ли оно холодным, жареным или добавленным в суп, оно может добавить красок вашему столу. Я надеюсь, что эта статья поможет вам лучше понять и использовать красную стебельную свеклу и наслаждаться здоровой и вкусной жизнью.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
